Master

Class

Urodzony w Wenezueli, dorastał we Włoszech, mieszka w San Francisco, pracuje w Kanadzie - śmiało można go nazwać „obywatelem świata", a przez jego wyjątkowe doświadczenie z branży - „człowiekiem renesansu" jeśli chodzi o trunki. Andres pracował przy piwie, winie, bourbonie, rumie, tequili i mezcalu - te wszechstronne kompetencje okazały się niezbędne by osiągnąć sukces jako Bearface Master Blender.

Urodzony na wybrzeżu Caithness, Malcolm Waring jest prawdziwym człowiekiem północy. Choć za młodu praktykował w stoczni produjującej tradycyjne drewniane łodzie morskie, produkcja płynnego złota Wick pociągała go o wiele bardziej. W swojej karierze pracował zarówno na dalekiej północy jak i w regionie Speyside ale gdy otworem stanęł prestiżowe stanowisko kierownika gorzelni Pulteney, Malcolm osiadł z powrotem w rodzinnych stronach. Jako gorzelnik, Malcolm znany jest z przywiązywania uwagi do szczegółów i  dbałości o zachowanie tradycyjnego charakteru najbardziej nadmorskiej whisky  w Szkocji - The Maritime Malt.

Pierwsze kroki w świecie złotego trunku stawiał w hotelu Sheraton w Sopocie. Prowadził autorskie degustacje whisky oraz współtworzył lokal, którego tematem przewodnim były szkockie whisky single malt. Przez lata pracował dla największych koncernów alkoholowych prowadząc degustacje, szkolenia oraz promując whisky single malts w Polsce. Pasja i ciekawość wielokrotnie zaprowadziła go do Szkocji w celu zagłębienia tajemnic złotego trunku. Swoją wiedzę wykorzystywał przy zakupie kolejnych butelek whisky zarówno do swojej kolekcji jak i pomagając innym budować portfele inwestycyjne whisky. Kilkukrotnie gościnnie wykładał na Uniwersytecie Gdańskim w temacie inwestowania w whisky. Aktualnie jako Prestige Brands Ambassador w firmie United Beverages odpowiada za szkolenia, degustacje i promocje prestiżowego portfolio firmy, między innymi The Macallan, Bushmills, Highland Park oraz Glen Moray.

Pierwsze kroki w świecie złotego trunku stawiał w hotelu Sheraton w Sopocie. Prowadził autorskie degustacje whisky oraz współtworzył lokal, którego tematem przewodnim były szkockie whisky single malt. Przez lata pracował dla największych koncernów alkoholowych prowadząc degustacje, szkolenia oraz promując whisky single malts w Polsce. Pasja i ciekawość wielokrotnie zaprowadziła go do Szkocji w celu zagłębienia tajemnic złotego trunku. Swoją wiedzę wykorzystywał przy zakupie kolejnych butelek whisky zarówno do swojej kolekcji jak i pomagając innym budować portfele inwestycyjne whisky. Kilkukrotnie gościnnie wykładał na Uniwersytecie Gdańskim w temacie inwestowania w whisky. Aktualnie jako Prestige Brands Ambassador w firmie United Beverages odpowiada za szkolenia, degustacje i promocje prestiżowego portfolio firmy, między innymi The Macallan, Bushmills, Highland Park oraz Glen Moray.

Obecny na gastronomicznej scenie od 16 lat w roli barmana, managera, konsultanta barowego, restauratora i brand ambassadora. Współtwórca kultowego warszawskiego cocktail baru Woda Ognista. Zwycięzca i finalista prestiżowych konkursów barmańskich w Polsce i na świecie. Członek kapituły The World's 50 Best Bars​. Doświadczony trener prestiżowych projektów szkoleniowych w segmencie HoReCa​ oraz ambasador marek premium ze specjalizacją w kategoriach wódka i whisky. Podczas swojej kariery w branży alkoholowej zwiedził ok. 30 krajów, gdzie poznawał tajniki produkcji alkoholu odwiedzając różne destylarnie min. whisky w Szkocji czy USA.

Alan Glynn już w młodzieńczych latach odnalazł w sobie pasję do handlu i kontaktu z ludźmi. Pracował w branży hotelarskiej, w rodzinnym barze w Galway w Irlandii. Jako student hotelarstwa rozwijał się we wszystkich praktycznych aspektach tej dziedziny. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywał w hotelach, barach, restauracjach i klubach nocnych w Irlandii, Wielkiej Brytanii, a także w Stanach Zjednoczonych. Jego największą pasją są alkohole mocne, z których tworzy koktajle i drinki. Od wielu lat prowadzi degustacje dla klientów komercyjnych a także indywidualnych. Jego preferencje są zbudowane na szerokiej znajomości ginu, whisky i tequili, a prezentacje zawsze okraszone unikalną dozą humoru. Alan jest międzynarodowym ambasadorem destylarni Dingle.

Wiecej informacji wkrótce.

Iain Allan urodził się w miejscowości Elgin w Speyside. Po rozpoczęciu pracy w branży whisky jako Visitor Centre Manager w destylarni The Macallan, Iain przeniósł się do Glen Moray Distillery w 2005 roku, aby zarządzać i rozwijać tam Visitor Centre. Po otrzymaniu General Certificate in Distillation kontynuował rozwijanie swojej wiedzy zdobywając  również dyplom ukończenia studiów z zakresu destylacji w Institute of Brewing and Distilling. Po wielu latach pracy u boku Grahama Coulla ( Glen Moray Single Malt Master Distiller) Iain ma  doświadczenie z pierwszej ręki oraz wgląd i dostęp do najlepszych whisky Glen Moray tworząc także własne, często nagradzane, edycje limitowane.

Jego miłość do whisky rozkwitła już w 1993 roku, kiedy to rozpoczął pracę w destylarni Tobermory, w rodzinnym miasteczku na wyspie Mull. Tam doskonalił swoje umiejętności w produkcji whisky single malt, jak również w zarządzaniu destylarnią. Po zakupie destylarni Benriach w 2004 roku, Stewart skorzystał z szansy dołączenia do menedżera Alana McConnochie, aby pomóc w ponownym uruchomieniu destylarni, która była zamknięta od 2002 roku. W Benriach Stewart zajmował się wszystkimi aspektami pracy w destylarni: nadzorując produkcję, zarządzając magazynami i beczkami, goszcząc gości VIP, prowadząc degustacje, ostatecznie zostając managerem produkcji w 2008 roku. Stewart Buchanan w 2012 roku został Globalnym Ambasadorem marek Benriach & GlenDronach, a od 2013 również Glenglassaugh i obecnie podróżuje po świecie organizując degustacje, uczestnicząc w wydarzeniach związanych z whisky i współpracując z mediami, pozwalając jak największej liczbie osób odkryć bogactwo smaku whisky single malt. W 2017 roku Stewart dostąpił wielkiego zaszczytu i został wybrany na członka Keepers of the Quaich.

Pierwsze kroki w świecie złotego trunku stawiał w hotelu Sheraton w Sopocie. Prowadził autorskie degustacje whisky oraz współtworzył lokal, którego tematem przewodnim były szkockie whisky single malt. Przez lata pracował dla największych koncernów alkoholowych prowadząc degustacje, szkolenia oraz promując whisky single malts w Polsce. Pasja i ciekawość wielokrotnie zaprowadziła go do Szkocji w celu zagłębienia tajemnic złotego trunku. Swoją wiedzę wykorzystywał przy zakupie kolejnych butelek whisky zarówno do swojej kolekcji jak i pomagając innym budować portfele inwestycyjne whisky. Kilkukrotnie gościnnie wykładał na Uniwersytecie Gdańskim w temacie inwestowania w whisky. Aktualnie jako Prestige Brands Ambassador w firmie United Beverages odpowiada za szkolenia, degustacje i promocje prestiżowego portfolio firmy, między innymi The Macallan, Bushmills, Highland Park oraz Glen Moray.

To od lat jeden z wiodących komentatorów i propagatorów whisky. Na co dzień zaraża pasją i przybliża zawiłości złocistego trunku dla International Beverage Holdings. Łukasz po raz pierwszy związał się ze szkockim gorzelnictwem pracując w Scotch Whisky Heritage Centre w Edynburgu i jako twórca i redaktor najbardziej wpływowego blogu o whisky w Wielkiej Brytanii, Edinburgh Whisky Blog. Od 2010 prowadził agencję PR obsługującą klientów z branży whisky i piwa, sędziował w międzynarodowych konkursach destylatów, udzielał sę jako krytyk w prestiżowych publikacjach. Był współautorem gorąco przyjętej i wydanej w wielu krajach, w tym w Polsce, książki „1001 whiskies you must try before you die”. Od 2015 pracuje jako Global Brand Ambassador w International Beverage Holdings. Ta prestiżowa rola pełniona u jednego z najbardziej renomowanych producentów szkockiej whisky daje mu możliwość pracy z zespołami edukacyjnymi, dystrybucyjnymi i prasowymi na całym świecie ale jak sam przyznaje najbardziej lubi przyjeżdżać do Polski. Określa swoją pracę jako ciągłe oliwienie trybów pomiędzy konserwatywnym światem producentów whisky a współczesnym, głodnym wiedzy odbiorc

Pierwsze kroki w świecie złotego trunku stawiał w hotelu Sheraton w Sopocie. Prowadził autorskie degustacje whisky oraz współtworzył lokal, którego tematem przewodnim były szkockie whisky single malt. Przez lata pracował dla największych koncernów alkoholowych prowadząc degustacje, szkolenia oraz promując whisky single malts w Polsce. Pasja i ciekawość wielokrotnie zaprowadziła go do Szkocji w celu zagłębienia tajemnic złotego trunku. Swoją wiedzę wykorzystywał przy zakupie kolejnych butelek whisky zarówno do swojej kolekcji jak i pomagając innym budować portfele inwestycyjne whisky. Kilkukrotnie gościnnie wykładał na Uniwersytecie Gdańskim w temacie inwestowania w whisky. Aktualnie jako Prestige Brands Ambassador w firmie United Beverages odpowiada za szkolenia, degustacje i promocje prestiżowego portfolio firmy, między innymi The Macallan, Bushmills, Highland Park oraz Glen Moray.

Z branżą związany od 2013 roku niezmiennie spragniony wiedzy i nowych doświadczeń. Większość inspiracji do swojej pracy i historii czerpie z podróży po świecie jak i tych kulinarnych. Prywatnie wielbiciel „brown spirit" i wspinaczki - obie te rzeczy zawsze oddzielnie.

Obecny na gastronomicznej scenie od 16 lat w roli barmana, managera, konsultanta barowego, restauratora i brand ambassadora. Współtwórca kultowego warszawskiego cocktail baru Woda Ognista. Zwycięzca i finalista prestiżowych konkursów barmańskich w Polsce i na świecie. Członek kapituły The World's 50 Best Bars​. Doświadczony trener prestiżowych projektów szkoleniowych w segmencie HoReCa​ oraz ambasador marek premium ze specjalizacją w kategoriach wódka i whisky. Podczas swojej kariery w branży alkoholowej zwiedził ok. 30 krajów, gdzie poznawał tajniki produkcji alkoholu odwiedzając różne destylarnie min. whisky w Szkocji czy USA.

Więcej informacji wkrótce.