Masterclass

Samuel jest ekspertem w dziedzinie japońskiej żywności i napojów, edukatorem whisky oraz międzynarodowym sędzią konkursów branży alkoholowej. Od lat współpracuje z producentami z Japonii i Wielkiej Brytanii, promując wysokiej jakości japońskie alkohole. Autor książki „The Art of Mixing Koji Cocktails”.

Chris Dennis – Global Ambassador The Lakes Distillery. Reprezentuje markę na całym świecie, prowadząc degustacje i sesje edukacyjne poświęcone angielskiej whisky oraz filozofii produkcji The Lakes.

Martin Markvardsen to najdłużej pełniący funkcję ambasador marki Highland Park i jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci w świecie whisky. Od niemal 20 lat reprezentuje destylarnię z Orkadów na całym świecie, dzieląc się wiedzą o jej wyjątkowym dziedzictwie i charakterystycznym stylu. Ma blisko 36 lat doświadczenia w branży, a jego osiągnięcia obejmują m.in. tytuły Master of Malt, Keeper of the Quaich, Master of the Quaich oraz dwukrotnie Icon of Whisky Global. Podczas Whisky Fest Sofia poprowadzi wyjątkową degustację oraz zaprezentuje nową identyfikację marki Highland Park, inspirowaną naturą i kreatywnym duchem Orkadów.

Kyra Elton jest Ambasadorką Marki Heaven Hill na Europę, reprezentującą portfolio firmy w całej Europie oraz na wybranych rynkach Bliskiego Wschodu. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie zdobywane jako barmanka, specjalistka ds. rozwoju alkoholi premium oraz w gorzelnictwie, dzięki czemu doskonale rozumie każdy etap powstawania destylatu – od procesu produkcji aż po jego perfekcyjne podanie.

Jako certyfikowana edukatorka WSET Spirits oraz pasjonatka dzielenia się wiedzą, Kyra potrafi opowiadać o whiskey i mocnych alkoholach w sposób przystępny, angażujący i inspirujący. Łącząc specjalistyczną wiedzę techniczną z praktycznym doświadczeniem oraz talentem do storytellingu, skutecznie buduje mosty między producentami, profesjonalistami branży HoReCa i miłośnikami alkoholi premium.

Laureatka stypendium WCD (Women in Distilling) na General Certificate in Distilling nieustannie promuje edukację i ideę ciągłego rozwoju w branży spirytusowej. To wyjątkowa okazja, aby spotkać jedną z czołowych ambasadorek świata whiskey w Europie i poznać kulisy rzemiosła, tradycji oraz innowacji stojących za jednymi z najbardziej rozpoznawalnych whiskey na świecie.

Z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży whisky Gillian pełni kluczową rolę w The Glenmorangie Company jako Master Blender i Head of Whisky Creation.

Stanisław Domin – Brand Ambassador marek Glenmorangie i Ardbeg. Na co dzień edukuje i prowadzi degustacje, przybliżając charakter obu destylarni: deserową kreatywność Glenmorangie oraz bezkompromisową, potężną dymność Ardbeg. Reprezentuje marki podczas wydarzeń branżowych, dzieląc się wiedzą o ich stylu, historii i limitowanych edycjach.

Obecny na gastronomicznej scenie od blisko 20 lat w roli barmana, managera, konsultanta barowego, event planera, restauratora i brand ambassadora marek alkoholi premium. Autor książki „Barowa alchemia – przewodnik po świecie cocktaili”. Doświadczony trener prestiżowych projektów szkoleniowych w segmencie HoReCa oraz ambasador marek premium ze specjalizacją w kategoriach wódka i whisky. Współtwórca warszawskiego cocktail baru Woda Ognista, który wyznaczał trendy na polskiej scenie cocktailowej oraz znalazł się na liście 50 Best Bars Discovery i Top 500 Bars. Vice Mistrz Świata, zwycięzca i finalista prestiżowych konkursów barmańskich w Polsce i za granicą. Były członek kapituły The World’s 50 Best Bars. Prelegent najbardziej prestiżowych konwentów barowych, m.in. Bar Convent Berlin i Better Bar Show.

Pierwsze kroki w świecie whisky stawiał w Whisky Barze 88, który mógł pochwalić się kolekcją 1200 butelek tego trunku. Następnie przeniósł się do Warszawy, gdzie współtworzył Long Bar w hotelu Raffles Europejski Warsaw. W marcu 2024 powrócił do świata whisky, obejmując stanowisko brand ambasadora The Macallan.

W świecie whisky najbardziej pociąga go magia beczek ich wpływ na aromat, smak i charakter trunku oraz ludzie, którzy z pasją tworzą ten wyjątkowy alkohol.

Ambasador whisky, który swoja życie zawodowe poświęcił na ciągłe poszerzanie wiedzy w temacie alkoholi mocnych. Wcześniej swoje doświadczenie budował w polskich cocktail barach i na licznych konkursach barmańskich, w których stawał się finalistą i laureatem.

Moja pasja do whisky wzrastała od wielu lat. Zainspirowany chęcią zgłębiania wiedzy na temat whisky rozpocząłem swoją edukację związaną z tym trunkiem. Poznałem tajniki produkcji, pochodzenia oraz historię jej powstania.
Przez lata praktyki nauczyłem się instynktownie rozróżniać jej zapach, smak i charakter. W zdobywaniu informacji na jej temat bardzo pomogła mi niezliczona ilość fachowych podręczników, gdzie mogłem zapoznać się z różnorodnymi opiniami i wskazówkami wyrażanymi przez fachowców w tej dziedzinie.
Potem rozpocząłem swoje podróże do Szkocji, aby osobiście na miejscu poczuć klimat w którym tworzy się najlepsze whisky na świecie. Spotkania z twórcami i pasjonatami whisky upewniły mnie, że jest to trunek, któremu warto poświęcić jeszcze więcej czasu na poznanie go na wskroś…
Dziś wiedzą i doświadczeniem, które zdobyłem mogę dzielić się z innymi co sprawia mi ogromną satysfakcję.

Ambasador marek Suntory Global Spirits.

W Polsce opiekuje się japońskim i szkockim portfolio – wspiera rozwój kultury nie tylko whisky, edukuje na temat marek z duszą i historią.

Od ponad dekady działa na polskiej scenie barowej. Zaczynał za barem, dziś dzieli się doświadczeniem jako edukator, prowadząc warsztaty i degustacje.

Staram się łamać utarte schematy i pokazywać, że świat whisky jest dla każdego, kto ma odrobinę ciekawości i otwartą głowę.

Prywatnie jestem fanem perfekcyjnego japońskiego highballa w towarzystwie cudownych ludzi i muzyki granej z winyli.

Adrian Chwała to jeden z czołowych ekspertów branży alkoholi premium w Polsce, pasjonat whisky, win oraz cygar. Z rynkiem związany od ponad dekady, swoją drogę rozpoczynał od sztuki miksologii, która z czasem przerodziła się w dogłębną, bezkompromisową eksplorację świata wysokogatunkowych trunków. Jako Head of Advocacy w United Beverages Group kieruje zespołem Brand Ambasadorów, odpowiadając za edukację, strategię i rozwój najbardziej prestiżowego portfolio marek, wśród których znajdują się m.in. The Macallan, Bushmills, Highland Park, Glen Moray czy Rum Planteray.

Maciej Wojciechowski od 2015 roku związany jest z Domem Whisky, gdzie rozwija swoje kompetencje w obszarze whisky i alkoholi premium. Karierę rozpoczął jako doradca ds. sprzedaży oraz ambasador Domu Whisky, prowadził degustacje, edukował klientów oraz budował autentyczne doświadczenia związane z segmentem whisky premium.

Od 2023 roku pełni funkcję Dyrektora ds. Operacji Detalicznych (Director of Retail Operations), odpowiadając za rozwój i zarządzanie siecią sklepów stacjonarnych Domu Whisky.

„Czas kreuje whisky. Podróż przez 113 lat w beczkach”

Jednym z głównych czynników które kreują smak i aromat whisky jest czas i beczka.

Special Release of Diageo to wyjątkowa seria limitowanych edycji, które celebrują kunszt destylarni Diageo. Podczas tej masterclass odbędziemy podróż przez 113 lat dojrzewania whisky w beczkach — od najmłodszych po prawdziwe perły.

Bartosz Ziembaczewski — Reserve Brands Manager w Diageo Polska, odpowiadający za wizerunek i rozwój luksusowych brandów z portfolio koncernu.

Prowadzi degustacje i sesje Masterclass, oraz reprezentuje firmę podczas wydarzeń branżowych.

Łączy wiedzę ekspercką o whisky z umiejętnością opowiadania o produktach w sposób angażujący i edukacyjny, budując pozycję Diageo w segmencie Premium.

Filip White – ambasador, szkoleniowiec i brand manager z ponad 12-letnim doświadczeniem w Polsce i za granicą. Swoje doświadczenie zdobywał za barem, ale i w kreatywnym marketingu dla wielu wiodących firm alkoholowych. Aktualnie zajmuje się markami Planteray, Citadelle, Ferrand i Canerock jako ambasador na Europę Centralną i Wschodnią

Natalia Samotes od 2014 roku związana jest z polską gastronomią i środowiskiem barmańskim, konsekwentnie budując swoją pozycję jako jedna z bardziej rozpoznawalnych ekspertek na scenie miksologii. Aktualnie reprezentuje United Beverages Group jako Prestige Brands Ambassador, odpowiadając za edukację, prezentacje i budowanie świadomości marek premium.

Michał Paszota- absolwent wydziału Biochemii, Biofizyki, i Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego. Biotechnolog roślin i technolog produkcji. Manager, gorzelnik i współwłaściciel Gorzelni w PodoluWielkim. Współtwórca marki Podole Wielkie, tworzącej alkohole premium.

Marcin Rogulski –założyciel firmy MR Spiritsto znany edukator i ekspert w dziedzinie alkoholi super premiumi prestige. Marcin, dzięki swojemu ponad 25-letniemu doświadczeniu w branży, ale także pracy jako ambasador światowych marek, stworzył wyjątkową ofertę skierowaną zarówno do firm, jak i klientów indywidualnych. Wiedzę i pasję zdobywał podróżując po świecie, odwiedzając ponad 60 krajów. Odwiedził destylarnie w Szkocji, Irlandii, Japonii, Meksyku, na Kubie, we Francji i Wielkiej Brytanii. Dzięki rejsom i pracy za barem na luksusowych 5* statkach udało mu się dwukrotnie okrążyć świat i poznać smaki alkoholi produkowanych w różnych częściach naszego globu. Marcin przeszkolił już ok. 20 tys. osób w Polsce i za granicą, dziś zaraża swoich słuchaczy pasją i wiedzą, zaskakuje i edukuje, jednocześnie wspierając i zrzeszając innych wybitnych ekspertów –pod szyldem MR SPIRITS. W ostatnim czasie, aby stale rozwijać swoje umiejętności, Marcin ukończył dwa prestiżowe kursy -WSET L2 w Spiritswith Distinction oraz WSET L3 w Spiritswith Merit.
Obecnie Marcin pełni funkcję Ambasadora marki Japońskiej Whisky Fuji w Polsce i Europie, prowadzi profesjonalne degustacje dla kanałów off/ontrade oraz spotkania z whisky Fuji dla konsumentów.

Kamil Skoczek – pasjonat barmaństwa i świata wysokoprocentowych trunków posiadający ponad 16-letnie doświadczenie w zarządzaniu barami i promowaniu marek alkoholowych, w tym organizacji wydarzeń branżowych, warsztatów oraz szkoleń i degustacji. Specjalizujący się w tworzeniu gotowych konceptów gastronomicznych oraz budowaniu relacji z klientami i partnerami biznesowymi. Finalista i laureat wielu konkursów barmańskich na szczeblu krajowym i zagranicznym. Absolwent kursów i szkoleń specjalistycznych, m.in. WSET. Obecnie piastujący stanowisko Prestige Brands Ambassadora w United Beverages, gdzie ma okazję dzielić się swoją wiedzą na temat takich marek jak The Macallan, Bushmills, Planteray, 1800 i wiele innych. Prywatnie fan koszykówki, motoryzacji oraz muzyki elektronicznej.

Clara Castilla pełni funkcję dyrektora handlowego na region Europy Północnej, Hiszpanii i Portugalii w Clase Azul México. Jako pasjonatka meksykańskiej kultury, alkoholi z agawy oraz rzemiosła artystycznego, z oddaniem szerzy wiedzę o dziedzictwie i kunszcie marki Clase Azul poprzez angażujące degustacje oraz profesjonalne masterclassy.

Od starannego wyboru jęczmienia i nadzoru nad procesem destylacji, przez napełnianie beczek, aż po troskliwą opiekę nad dojrzewającą whisky w magazynach destylarni – Malcolm osobiście czuwa nad każdym etapem powstawania whisky Old Pulteney, nadając jej niepowtarzalny charakter i najwyższą jakość.

Iain Allan to uznany ekspert z blisko trzydziestoletnim doświadczeniem w branży, który od 2005 roku rozwija markę Glen Moray jako Global Brand Ambassador. Posiadając certyfikat w zakresie destylacji i wieloletnią praktykę u boku Master Distillerów, prowadzi prestiżowe degustacje VIP oraz masterclassy na całym świecie. Jako Dyrektor Malt Whisky Trail promuje także region Speyside jako kluczową destynację dla miłośników szkockiej whisky.

Z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży whisky Gillian pełni kluczową rolę w The Glenmorangie Company jako Master Blender i Head of Whisky Creation.

Stanisław Domin – Brand Ambassador marek Glenmorangie i Ardbeg. Na co dzień edukuje i prowadzi degustacje, przybliżając charakter obu destylarni: deserową kreatywność Glenmorangie oraz bezkompromisową, potężną dymność Ardbeg. Reprezentuje marki podczas wydarzeń branżowych, dzieląc się wiedzą o ich stylu, historii i limitowanych edycjach.

Adrian Chwała to jeden z czołowych ekspertów branży alkoholi premium w Polsce, pasjonat whisky, win oraz cygar. Z rynkiem związany od ponad dekady, swoją drogę rozpoczynał od sztuki miksologii, która z czasem przerodziła się w dogłębną, bezkompromisową eksplorację świata wysokogatunkowych trunków. Jako Head of Advocacy w United Beverages Group kieruje zespołem Brand Ambasadorów, odpowiadając za edukację, strategię i rozwój najbardziej prestiżowego portfolio marek, wśród których znajdują się m.in. The Macallan, Bushmills, Highland Park, Glen Moray czy Rum Planteray.

Brand Ambassador marek Brown-Forman, odpowiedzialny na polskim rynku za portfolio szkockiej whisky: Benriach, Glenglassaugh, Glendronach, whiskey amerykańskiej: Jack Daniel’s, Woodford Reserve, wenezuelskiego rumu Diplomatico oraz kategorii ginów premium reprezentowanej przez marki Fords Gin i Gin Mare.  Na co dzień prowadzi wykłady, szkolenia i warsztaty poświęcone bogatej ofercie alkoholi Brown-Forman, podczas których dzieli się najlepszymi praktykami degustacyjnymi. Wykładowca w programach edukacyjnych Master Craft Academy i Artisans of Taste.

Pierwsze kroki w świecie whisky stawiał w Whisky Barze 88, który mógł pochwalić się kolekcją 1200 butelek tego trunku. Następnie przeniósł się do Warszawy, gdzie współtworzył Long Bar w hotelu Raffles Europejski Warsaw. W marcu 2024 powrócił do świata whisky, obejmując stanowisko brand ambasadora The Macallan.

W świecie whisky najbardziej pociąga go magia beczek, ich wpływ na aromat, smak i charakter trunku, oraz ludzie, którzy z pasją tworzą ten wyjątkowy alkohol.

Adrian Chwała to jeden z czołowych ekspertów branży alkoholi premium w Polsce, pasjonat whisky, win oraz cygar. Z rynkiem związany od ponad dekady, swoją drogę rozpoczynał od sztuki miksologii, która z czasem przerodziła się w dogłębną, bezkompromisową eksplorację świata wysokogatunkowych trunków. Jako Head of Advocacy w United Beverages Group kieruje zespołem Brand Ambasadorów, odpowiadając za edukację, strategię i rozwój najbardziej prestiżowego portfolio marek, wśród których znajdują się m.in. The Macallan, Bushmills, Highland Park, Glen Moray czy Rum Planteray.

Ambasador marek Suntory Global Spirits.

W Polsce opiekuje się japońskim i szkockim portfolio – wspiera rozwój kultury nie tylko whisky, edukuje na temat marek z duszą i historią.

Od ponad dekady działa na polskiej scenie barowej. Zaczynał za barem, dziś dzieli się doświadczeniem jako edukator, prowadząc warsztaty i degustacje.

Staram się łamać utarte schematy i pokazywać, że świat whisky jest dla każdego, kto ma odrobinę ciekawości i otwartą głowę.

Prywatnie jestem fanem perfekcyjnego japońskiego highballa w towarzystwie cudownych ludzi i muzyki granej z winyli.

Stanisław Domin – Brand Ambassador marek Glenmorangie i Ardbeg. Na co dzień edukuje i prowadzi degustacje, przybliżając charakter obu destylarni: deserową kreatywność Glenmorangie oraz bezkompromisową, potężną dymność Ardbeg. Reprezentuje marki podczas wydarzeń branżowych, dzieląc się wiedzą o ich stylu, historii i limitowanych edycjach.

Nie Znając Się Na Whisky, czyli człowiek, który prawdopodobnie najlepiej nie zna się na whisky w Polsce.

Blog powstał w 2020 roku i od początku opowiada o whisky w przystępny, a czasem mocno niekonwencjonalny sposób.

Recenzje, relacje, degustacje, podróże i notki smakowe — wszystko po to, by zarażać miłością do aqua vitae.

Czasami trochę poważniej.

Czasami z przymrużeniem oka.

Niezależny bottler, podróżnik, miłośnik whisky, trunków starzonych i wszystkiego, co potrafi ciekawie zaskoczyć w kieliszku.

By najlepiej nie znać się na whisky trochę lepiej każdego dnia.

Artur Wawrzyszczak – Brand Ambassador Chopin Vodka. Absolwent Warszawskiej Szkoły Gastronomicznej im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego oraz The Elite Bartenders Course Singapore (2015). Właściciel agencji barmańskiej WOW ARTIWA, współwłaściciel restauracji The PARK w Grodzisku Mazowieckim.

Najważniejsze osiągnięcia: Barman Roku SPB 2018 i 2019, Gold Medal oraz Skills Champion ICC Golden Cup 2018 (Tajwan), zwycięzca Calvados Nouvelle Vogue 2019 (Francja), Vice Mistrz Baijiu 2019 (Chiny), Mistrz Polski Barmanów Classic 2022, finalista Mistrzostw Świata IBA 2022 (Kuba), Vice Mistrz Pan American 2025 (Chile).